Від партнерів


Зареєструйтесь, щоб мати можливість переглядати усі сторінки та файли, публікувати власні матеріали


Принципи дії ферментів

0

В якості моделі Ф-С взаємодії більше 60 років проіснувала аналогія «замок-ключ», запропонована в кінці XIX ст. Edmond H. Fischer. Суть її в тому, що до ферменту (замку) підходить лише свій субстрат (ключ). У 1959 р. Daniel Edward Koshland була запропанована гіпотеза «індукованої відповідності». Згідно цієї загальновизнаної в даний час моделі пов'язання фермента з відповідним йому субстратом в білку індукує невеликі конформаційні зміни. В результаті каталітичні групи Ф. орієнтуються таким чином, що стає можливим перетворення субстрата на продукт. Модель індукованої відповідності допускає також деяку конформаційну перебудову в молекулі субстрата, яка отримала назву напруги. Гіпотеза про виникнення конформаційних змін у ферменті і субстраті при їх скріпленні дозволяє пояснити той факт, що молекули, дуже близькі за будовою до дійсного субстрату, можуть зв'язуватися з ферментами., але при цьому не перетворюються на продукт, тобто діють як інгібітори.

Автор: 

невідомий

Отримати сертифікат

Користувацький вхід