Від партнерів


Зареєструйтесь, щоб мати можливість переглядати усі сторінки та файли, публікувати власні матеріали


Методична розробка уроку виробничого навчання з теми: «Приготування напівфабрикатів з сільськогосподарської птиці. Вимоги до якості.»

0

Вашій увазі пропонується методична розробка уроку виробничого навчання з теми «Приготування напівфабрикатів з сільськогосподарської птиці», під час якого майстер влучно застосував відзняті відеоролики з технології приготування напівфабрикатів: котлета по-київськи, шніцель по-столичному, стегенця фаршировані, завиванець по-київські.
Технічні засоби навчання дозволяють ефективніше використовувати робочий час майстра виробничого навчання, відведений для пояснення матеріалу.

Автор: 

Мухіна Оксана Юріївна, майстер виробничого навчання з професії кухар. ДНЗ «Василівський професійний ліцей»

Отримати сертифікат

Користувацький вхід


загрузка...