Від партнерів


Зареєструйтесь, щоб мати можливість переглядати усі сторінки та файли, публікувати власні матеріали


Навчальний посібник з теми "Ковбасні вироби та м'ясні копченості".

0

Анотація: Навчальний посібник з теми «Ковбасні вироби та м’ясні копченості » містить великий асортимент варених, копчених копчених ковбас та м’ясних копченостей, які відображені в кольоровій гамі. Цим виробам дана товарознавча характеристика, розглянуті питання організації торгово-технологічного процесу в відділі «М’ясна гастрономія». Контрольні питання дають можливість перевірити якість засвоєння матеріалу учнями.
Посібник можно використати при різних методиках викладання навчального матеріалу на уроці та у позаурочній роботі, наприклад, для самостійної роботи учнів, при використанні методу проектів, роботі у мікрогрупах та інших інтерактивних методах навчання. Посібник рекомендован для учнів професійно-технічних закладів та майстрам виробничого навчання з професії «Продавець продовольчих товарів»

Автор: 

Велигодська Любов станіславівна
майстер виробничого навчання ІІкатегорії
ДНЗ "Димитровський професійний гірничий ліцей"

Отримати сертифікат

Користувацький вхід


загрузка...