Від партнерів


Зареєструйтесь, щоб мати можливість переглядати усі сторінки та файли, публікувати власні матеріали


методична розробка уроку "Вироби з дріжджового тіста"

1

Тема „ Вироби з дріжджового тіста” дуже важлива, бо без виробів з тіста не обходиться практично жодне застілля.
Борошняні вироби мають велике значення у харчуванні населення. У сучасних умовах поряд із забезпеченням високої якості борошняних виробів висувається нагальна необхідність у розширенні й поновленні їх асортименту, якісному оформленні виробів.
Тісто та вироби з нього готують на кожному підприємстві ресторанного господарства, вони є окрасою як святкового, так й повсякденного столу.
Процес приготування виробів з тіста в різних країнах світу має свої особливості.

Автор: 

Буринська Ольга Віталіївна майстер виробничого навчання ВКУ КНТЕУ

Отримати сертифікат

Користувацький вхід


загрузка...